Crema de calabacin
La crema de calabacin es un plato versatil, ideal para todo el ano. Su preparacion sencilla y su sabor suave la convierten en una opcion reconfortante. Perfecta para una comida ligera y nutritiva. Prueba está deliciosa receta.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Calabacines medianos
- 1 Papa
- 1 Cebolla
- 1 Pastilla de caldo de verdura
- 1 pizca Sal
- Aceite de oliva
- 100 ml Crema de leche
- Nuez moscada
- Perejil
Preparación
Para preparar la crema de calabacin, se comienza cortando los calabacines en rodajas, quitando la cáscara si se prefiere.
Luego, se pela la cebolla y la papa, y se sofrien con un poco de aceite a fuego lento durante 5 minutos.
Se añade el caldo de verduras hasta cubrir los ingredientes y se deja cocer por 20 minutos.
Después, se agrega la nata, la sal y la nuez moscada al gusto.
Una vez que la preparación comience a hervir de nuevo, se apaga el fuego y se deja enfriar un poco.
Luego, se coloca todo en la licuadora, sacando un poco de caldo para lograr una consistencia cremosa.
Se verifica el punto de sal y se sirve la crema de calabacin.
Como último toque, se puede adornar con un poco de perejil.
Listo para degustar está deliciosa crema!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema de calabacin?
La receta de Crema de calabacin lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de calabacin?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de calabacin?
Crema de calabacin es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de calabacin?
Los ingredientes principales son: 4 Calabacines medianos; 1 Papa; 1 Cebolla; 1 Pastilla de caldo de verdura; 1 pizca Sal; Aceite de oliva.
Comentarios
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