Lasana crudivegana
La lasana crudivegana es una receta nutritiva y sin gluten. Champinones macerados, almendras con cilantro y crema de limón se combinan con capas de calabacin, tomate, manzana y aguacate para crear un plato lleno de sabores frescos y deliciosos. Decorada con levadura de cerveza, es una opcion saludable y fácil de preparar. Disfrutala.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 200 g Champiñon
- 1 Tomate grande
- 140 g Almendras crudas
- 1 Cilantro fresco
- 1 cda Levadura de cerveza
- Agua
- Aceite de oliva
- Salsa de soja
- 1 pizca Sal
Preparación
Los champinones se lavan y se cortan en láminas finas, para luego macerar en una mezcla de salsa de soja, agua y aceite de oliva.
Mientras tanto, en otro recipiente se muelen las almendras con cilantro, aceite de oliva y un poco de agua hasta formar una pasta lisa, a la que se añade zumo de limón.
En tanto, se cortan en láminas el calabacin, el tomate, la manzana y el aguacate, este último remojado en limón.
Usando un aro de emplatar, se superponen las capas de los diferentes ingredientes.
Finalmente, se decora con levadura de cerveza y la preparación está lista para disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Lasana crudivegana?
La receta de Lasana crudivegana lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Lasana crudivegana?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Lasana crudivegana?
Lasana crudivegana es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lasana crudivegana?
Los ingredientes principales son: 200 g Champiñon; 1 Tomate grande; 140 g Almendras crudas; 1 Cilantro fresco; 1 cda Levadura de cerveza; Agua.
Comentarios
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