Filetes de coliflor
Los filetes de coliflor son una opcion deliciosa y versatil. Con una preparacion sencilla, economica y practica, acompanados de ensalada y pan tostado, te transportaran a una experiencia culinaria llena de sabor y texturas. Perfectos para una comida reconfortante y saludable.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Coliflor grande
- 5 cdas Salsa de soya
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- 1 pizca Pimienta negra
- Romero fresco
- Aceite de oliva
Preparación
Para preparar esta receta, primero se debe precalentar el horno a 180.
Luego, se cortan rebanadas de aproximadamente 2 centímetros de la parte central de la coliflor, obteniendo unos 4 filetes completos.
En un molde pequeno, se mezcla la salsa de soya, el ajo y la cebolla en polvo, pimienta al gusto y las varitas de romero fresco.
Después, se engrasa una charola para horno con aceite de oliva y se colocan los filetes de coliflor.
Con ayuda de una brocha de cocina, se aplica la salsa condimentada, cubriendo completamente los filetes por ambos lados.
Se hornea por 15 minutos y, una vez listo, se retira del horno y se sirve, acompanando los filetes con una deliciosa salsa de aguacate.
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