Ingredientes
- 1 kg Cachetes de raya
- 2 kgs Papa
- Sal y pimienta negra
- 1/2 kg Harina
- 4 Huevos
- Jugo de limón
Preparación
1
Se colocan los cachetes en un bol con sal, pimienta y bastante jugo de limón y se guarda en reposo en la heladera por 24 hs
2
Se prepara un un recipiente con los 3 huevos batidos con sal y pimienta
3
Se coloca la harina en un recipiente y se empapan con harina los cachetes
4
Poner a hervir las papas para preparar el puré
5
Pasar los cachetes ya con harina por el huevo y poner a freír
6
Servir con guarnicion de puré
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Cachetes de raya marinados con puré?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Cachetes de raya marinados con puré?
Cachetes de raya marinados con puré es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cachetes de raya marinados con puré?
Los ingredientes principales son: 1 kg Cachetes de raya; 2 kgs Papa; Sal y pimienta negra; 1/2 kg Harina; 4 Huevos; Jugo de limón.
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