Ingredientes
- 1 Cebolla de verdeo
- 1 Cebolla
- 3 Dientes Ajo
- 1 Zanahoria
- 1/2 Zapallo
- 1 Lata Garbanzo
- 1 Ají
- 1 Punado arroz yarmani
- 1 Apio
- 1 Puerro
- Abadejo
- Mejillon
- Calamar
- Cachetes de pescado
- Merluza
- litro Sal
- Pimienta
Preparación
1
Vamos a poner a cocinar las verduras previamente lavadas, limpiadas y cortadas a fuego moderado. Agregamos 2 taza de agua y salpimentamos. Ponemos 1 puñado de arroz y los garbanzos. Cortamos la merluza en trozos y ponemos en la cacerola luego de 30 minutos de cocción. Vamos Revolviendo todo c cuchara de madera.
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