Pollo relleno

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Duración

3 Horas

Porciones

6

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Pollo relleno

Ingredientes

  1. 1 Pollo
  2. 150 g Queso fresco
  3. 150 g Paleta
  4. 1 Cebolla
  5. 1 Ají morron
  6. 1 Huevo
  7. 2 Dientes Ajo
  8. 1 Cebolla de verdeo
  9. litro Perejil
  10. 1 Apio
  11. 1 Puerro
  12. 1 Zanahoria
  13. litro Sal
  14. Pimienta
  15. litro Limón
  16. Orégano
  17. Albahaca
  18. 1 Lata Pate

Preparación

1

Prendemos El Horno. Hervimos Un Huevo 15 Minutos. Lo Pelamos Y Reservamos. Lavamos Y Limpiamos Las Verduras. Agregamos A Una Procesadora, Con Sal Y Pimienta. Incorporamos El Pate Y Procesamos Todo. Mientras Tanto Limpiamos Bien El Pollo. Con Un Cuchara Empezamos A Rellenar. En El Medio De La Preparacion Agregamos El Huevo, La Paleta Y El Queso.

2

Si Hace Falta Cerrar Cerramos Con Escarbadientes O Hilo De Cocina. Ponemos Sal, Albahaca Y orégano Por Encima Del Pollo. Cada 20 Minutos Agregamos Jugo De limón. 45minutos Arriba Y Abajo Del Horno Hasta Dorar Le Damos Calor.

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