Ingredientes
- 1 Pechuga
- 1 Cebolla mediana
- 80 g Panceta ahumada
- 50 g Queso sardo rallado
- 2 cdas Queso crema
Preparación
Abrir la pechuga y condimentarla a gusto
Saltear la cebolla y caramelizarla
Saltear la panceta
Juntar la panceta, la cebolla, el queso rallado y el queso crema.
Poner en el centro de la pechuga el relleno y enrollar. Cerrar con papel film y formar un cilindro. Atar con hilo por fuera para que no se desarme el cilindro.
Hervir el pollo en el papel film por 25 minutos.
Luego retirar y dorarlo en una sartén con manteca saborizada.
Yo lo acompane con salsa de verdeo.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo relleno?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo relleno?
Pollo relleno es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo relleno?
Los ingredientes principales son: 1 Pechuga; 1 Cebolla mediana; 80 g Panceta ahumada; 50 g Queso sardo rallado; 2 cdas Queso crema.
Comentarios
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