Ingredientes
- 4 Zapallitos
- 2 Zanahorias
- 2 Cebollas moradas
- 1 Diente Ajo
- 1/4 Morrón
- 4 Huevos
- 300 g Queso doblecrema
- 100 g Queso sardo rallado
- 2 cdas Queso crema
- C/n Sal y pimienta
Preparación
Enmantecar un molde de vidrio o el que tengan. En la base agregar un poco de pan rallado para que absorba un poco el líquido de los zapallitos.
Cortar los zapallitos en cuadrados medianos y hervirlos por 10 minutos. Mientras tanto rallar las dos zanahorias. En una sartén con aceite de oliva sofreir el diente de ajo. Luego agregar la cebolla y morrón cortados en juliana. Una vez listo agregar la zanahoria y zapallitos previamente colados.
Una vez cocido, pasar a un bols, agregar los huevos, procesar bien con Minipimer e incorporar el queso crema cortado en dados, queso rallado y las dos cucharadas de queso crema. Salpimentar y llevar a molde, a horno 180 por 40 minutos, hasta que la superficie se dore.
Que lo disfruten!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Souffle de zapallitos y queso?
La receta de Souffle de zapallitos y queso lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Souffle de zapallitos y queso?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Souffle de zapallitos y queso?
Souffle de zapallitos y queso es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Souffle de zapallitos y queso?
Los ingredientes principales son: 4 Zapallitos; 2 Zanahorias; 2 Cebollas moradas; 1 Diente Ajo; 1/4 Morrón; 4 Huevos.
Comentarios
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