Ingredientes
- 1 kg Zapallito
- 2 Zanahorias
- 1 Morrón
- 1 Cebolla
- C/n Verdeo
- C/n Puerro
- C/n Apio
- 6 Huevos
- C/n Condimento
Preparación
1
Rallar los zapallitos y zanahorias colocar a fuego medio. En unos minutos reservar. Opcion: retirar el líquido excedente o colocar una cucharada de fecula de maíz
2
Rehogar cebolla con el verdeo, puerro, morrón y apio. Reservar
3
Una vez tibio o frío unir en un bol. Batir los huevos hasta que espume. Condimentar.
4
Llevar a horno previo aceitar recipiente, a 170 hasta que se cocinen los huevos.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Souffle de zapallitos y cia?
Souffle de zapallitos y cia es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Souffle de zapallitos y cia?
Los ingredientes principales son: 1 kg Zapallito; 2 Zanahorias; 1 Morrón; 1 Cebolla; C/n Verdeo; C/n Puerro.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta