Ingredientes
- 250 g Cachet
- 1 Cebolla
- 1 Ají
- 4 Dientes Ajo
- 1 Frasco Crema
- Tomates cherry
- litro Provenza
- litro Sal
- 1/2 Ají picante
- 1/2 litro Limón
- Aceite de oliva
- 1 Papa
- 1 Batata
- 1 Churrasco paleta
- 10 Tiras jamones
- 1
Preparación
Vamos A Disponer En Una sartén, C Un Vaso De Agua, Un Chorrito De Aceite De Oliva, Las Verduras Previamente Lavadas, Limpias Y Cortadas Tbm (El Ajo Picadito, La Cebolla Y El ají En Pluma Finas, Los Cherrys Cortados Al Medio, La Cortada En Ruedas Finas). Cocinamos A Fuego Lento 5 Minutos C Olla Tapada.
Pelamos La Batata Y La Papa Y La Agregamos En La Cacerola Cortada En Rodajas Medianas. Agregamos Trocitos Del Bife Desgrasado, El Jamon, El ají Picante Y Un Chorro Grande limón. Revolvemos Cada Tanto.
15 Minutos A 20 Probamos Las Papas A Ver Q Tipo De Coccion Llevan, De Estar Medias Blandas, Esa Es La Senal De Agregar Los Cachetes. Condimentamos Con Provenzal Y Sal. Agregamos La Crema Y Dejamos Espesar Un Poquito Y Servimos!
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