Calabacin y berenjena al grill

Tomamos el calabacin (y la berenjena) y cortamos por la mitad a lo largo. Otra vez por la mitad a lo largo, y luego por la mitad a lo ancho.

Salpimentamos bien, regamos generosamente con aceite de oliva virgen extra y lo embadurnamos bien

Luego ponemos los trozos en una parrilla, grill, plancha. Bien caliente y vamos variando la postura para que se haga por todas partes

Al final, ponemos boca arriba, anadimos unos ajos picaditos y regamos con un chorro de vinagre. Esperamos unos segundos y servimos

Tenemos una guarnicion espectacular! Si las vas a hacer, a tu disposicion por si tienes dudas. Y, si la haces, sube la foto!