Ingredientes
- 1/2 Calabacin
- 1 Rebanada Remolacha
- 1 Rebanada Zanahoria
- 1 Rebanada Berenjena
- 2 Aceitunas
- 1 Pedacito de queso para pizza
- litro Sal
- Pimienta
- Orégano
- Tomillo
Preparación
1
Hacemos unos cortes en la parte superior del zapallito, le ponemos sal, pimienta, orégano y tomillo, más un poquitin de aceite de oliva, al costado agregamos la verdura y el pollo, salpimentamos y lo ponemos en el hornos recalentado a 180 grados por unos 15 minutos
2
Luego sacamos, con un tenedor sacamos restos del zapallo y lo entreveramos con la demas verduras, yo procese todo y rellene el calabacin, lo cubri con el queso y nuevamente al horno por unos 5 minutos
3
Sacamos y agregamos las aceitunas, una delicia, espero les guste
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