Ingredientes
- 1/2 kg Carne picada
- 1/4 kg Cebolla de verdeo
- 1 kg Berenjena
- Aceite de oliva
- litro Sal
- Pimienta
- litro Para a sasa bechame
- 500 cc Leche
- 40 g Manteca
- 40 g Harina
- litro Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Preparación
Pones la cebolla de verdeo picada en un sartén a rehogar con aceite de oliva una vez que está tierna le agregas la carne y la cocinas
Por otro lado cortas en finas tiras las berenjenas de aproximadamente 1 cm y las cocinas en una chapa o parrilla de ambos lados con un chorrito de aceite y reservas.
Mientras haces la salsa bechamel https://Cookpad. Com/ar/recetas/4469104-salsa-bechamel
Ahora que ya tenemos todo listo comenzamos el armado.
En una fuente para el horno la armamos de la siguiente manera: cubris el fondo con berenjenas, luego la carne y por arriba la salsa, vas repitiendo la operacion hasta llegar al final donde terminas con berenjenas y salsa blanca.
Llevas al horno por unos 10 minutos más, retiras dejas reposar unos minutos antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Musaca?
Musaca es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Musaca?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Carne picada; 1/4 kg Cebolla de verdeo; 1 kg Berenjena; Aceite de oliva; litro Sal; Pimienta.
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