Ingredientes
- 1 Calabaza entera
- C/n Rocio vegetal
- Sobrante de pollo cocido al horno
- 1 Papa hervida que tenia en al heladera
- 1 Huevo duro
- 2 Cdas colmadas Queso crema
- C/n Condimento
- 1/2 Sobre saborizante de panceta
- C/n Queso quartirolo o mozzarela
- 100 cc Crema de leche
- 1 cda Queso rallado
Preparación
Lavar la calabaza cortarla por la mitad sacarle las semillas y ponerle rocio vegetal. Cocinarlas cada una por vez en microondas a maxima pontencia por 6 minutos o hasta que este tierna. (Foto 1)
Poner en un bol el pollo, papa y huevo duro todo cortado en cubitos. (Foto 2)
Vaciar la calabaza y agregar la pulpa al bol cortado en cubos.
Incorporar el queso crema, condimentos y el saborizante. (Foto 3).
Rellenar las calabazas. (Foto 4)
Cocinar en microondas por a maxima potencia 10 minutos. También se puede cocinar en horno caliente por 15 minutos.
Poner la crema en una cacerolita y calentarla agregar el queso rallado revolver y dejar hervir, retirar y banar las calabazas poner un trozo de queso quartirolo y llevar nuevamente al microondas para derretir el queso(foto 5). Luego servir.
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