Calabaza rellena
La calabaza rellena es una receta versatil y llena de sabores. Ideal para una cena rapida o acompanada de una fresca ensalada. Con ingredientes como champinones, pimiento, queso y maíz, es un plato reconfortante que vale la pena probar. Simplemente delicioso.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 Calabaza
- 2 Champiñones
- 1/4 Pimiento morrón
- 1 Cebolla de verdeo
- 2 cdas Arveja
- Choclo en grano 2 cucharadas
- 150 g Queso rallado
- Cubos de queso cremoso
- Orégano, sal y pimienta
Preparación
Para preparar está deliciosa receta, comience cortando la calabaza por la mitad y pinchandola para acelerar su cocción.
Hiervala durante unos 15 minutos, asegurandose de retirarla antes de que se disuelva.
Mientras tanto, en una sartén, rehogue el pimiento, los champinones y la cebolla de verdeo.
Una vez que la calabaza este lista, vacie su pulpa con una cuchara, dejando unas paredes.
Triture la pulpa y mezclela con el pimiento, los champinones, la cebolla de verdeo, las arvejas, el choclo y el queso cremoso.
Condimente la mezcla a su gusto y rellene las mitades de calabaza con está preparación.
Lleve las mitades de calabaza rellenas al horno moderado y cocinelas durante 15 minutos.
Luego, cubra la preparación con queso y espolvoree un poco de orégano por encima.
Gratine en el horno durante unos 5 minutos adicionales hasta que se derrita el queso y se forme una capa dorada por encima.
Y ya estara listo para disfrutar de este exquisito plato!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Calabaza rellena?
La receta de Calabaza rellena lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Calabaza rellena?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Calabaza rellena?
Calabaza rellena es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Calabaza rellena?
Los ingredientes principales son: 1/2 Calabaza; 2 Champiñones; 1/4 Pimiento morrón; 1 Cebolla de verdeo; 2 cdas Arveja; Choclo en grano 2 cucharadas.
Comentarios
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