Ingredientes
- 1 Calabaza entera
- 1/2 Cebolla
- 1 Diente Ajo
- 1 Cebolla de verdeo
- 1/2 Morrón
- 1 Pechuga de pollo
- 3 cdas Queso crema
- C/n Queso rallado y queso cremoso
Preparación
1
Cortamos bien chiquito el ajo, la cebolla y el morrón y luego los mandamos a fuego bajo en una olla con un poco de aceite, le agregamos sal y condimentamos a gusto. Revolvemos cada tanto.
2
Cortamos el pollo en cuadraditos y lo metemos en la olla. Mientras se cocina, cortamos la calabaza y la ahuecamos. El relleno lo metemos en un bowl.
3
Una vez que el pollo y las verduras esten listos, los ponemos en el bowl, agregamos queso crema y comenzamos a mezlar.
4
Metemos todo el relleno dentro de la calabaza, hacemos una linea en el medio y ponemos el queso cremoso. Una vez que está listo esparcimos el queso rallado por encima.
5
Metemos en el horno a fuego medio durante aprox 30 minutos.
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