Calabaza Rellena

Cortar la calabaza a lo ancho y hervir por 15 minutos los trozos.

Retirar del agua y llevarlos al horno otros 15 minutos

Cortar en cubos la zanahoria, la berenjena, los zapallitos y la cebolla (agregar condimentos y caldito a gusto)

Una vez que todo está cocido agregarle el queso y dejar derretir.

Retirar las calabazas del horno y sacarles un poco de relleno, (mezclarlo con las verduras)

Emplatar