Calamar y mejillones provenzal con ensalada rusa

Argentinas
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Duración

30 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Calamar y mejillones provenzal con ensalada rusa

Ingredientes

  1. litro A provenzal
  2. Ajo y perejil picados juntos y fino
  3. Aceite de oliva
  4. C/n Sal pimienta
  5. litro Os marisco
  6. 150 g Mejillones pelados y cocido
  7. 200 g Calamares cocidos y troceado
  8. Aceite de oliva
  9. Sal pimienta
  10. litro A ensalada rusa
  11. 1 Papa grande cortada en cubos chicos y cocida
  12. 1 Zanahoria chica en pequenos trozo
  13. 1 Lata Arveja
  14. Sal pimienta
  15. Mayonesa

Preparación

1

En un recipiente mezclamos las papas, la zanahoria y arvejas, salpimentando y agregando mayonesa a gusto.

2

Por separado mezclamos el calamar y los mejillones con la provenzal, salpimentando.

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