Caldo de pescado

Paraguayas
(0)

Porciones

5

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Caldo de pescado

Ingredientes

  1. 1 kg Pescado
  2. 2 Dientes Ajo
  3. Tomate, cebolla, locote, zanahoria 1 de cada uno
  4. 1 Hoja Laurel
  5. C/n Perejil, cebollita y orégano
  6. 1 Taza Leche
  7. 1/2 litro Agua
  8. C/n Queso py
  9. C/n Sal

Preparación

1

Llevar a fuego por 5 min todas las verduras bien picadas, menos el perejil y la cebollita.

2

Pasados los 5 min agregar el pescado, con el agua, la sal y dejar hervir. Aprox 10 min

3

Una vez que hierve, agregar el queso, la leche y poner a fuego medio bajoy dejar por unos 5 min. Revolver cada tanto

4

Agregamos el perejil, la cebollita y el orégano y dejamos unos 5 min. Más. Y ya está listo para servir.

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