Ingredientes
- 3 Zanahorias
- 30 g Manteca
- 1 Puerro
- 1/2 Apio
- 1 Cebolla blanca
- 1/2 Morrón
- 1 Caldo de vegetal
- 500 cc Agua
- 100 cc Crema de leche
- Sal y pimienta negra
Preparación
1
Cortamos bien chiquito la cebolla, el morron, el puerro y el apio parte blanca.
2
En una cacerola sofreimos las verduras con el cuadrito de manteca.
3
Agregamos las zanahorias cortadas en rodajas y salpimentamos a gusto.
4
Aparte poner a hervir el agua con el caldo de vegetales y verter a la preparación.
5
Cocinar hasta que las zanahorias se ablanden.
6
Luego licuar todo y mezclar con crema de leche.
7
Decorar a gusto.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Caldo de zanahoria a la crema?
Caldo de zanahoria a la crema es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Caldo de zanahoria a la crema?
Los ingredientes principales son: 3 Zanahorias; 30 g Manteca; 1 Puerro; 1/2 Apio; 1 Cebolla blanca; 1/2 Morrón.
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