Ingredientes
- 250 g Harina leudante (pureza para pizza)
- 2 cdas Aceite
- 2 cdas Sal
- C/n Agua
- 1 Cebolla y ajo
- Puré de tomate
- Orégano, sal y pimienta (una pizca de azúcar para que no quede acida)
- 2 Huevos duros
- Jamon y queso
- Cebolla, tomate, albahaca y ajo
- litro Ají moido, pimienta y sa
Preparación
1
En un bowl unir la harina, aceite, sal y agua (ir colocando el agua de a poco para formar la masa). Dejar leudar la masa.
2
Para la salsa: cortar la cebolla y rehogar en aceite. Colocar salsa de tomarte, sal y pimienta. A lo último una pizca de orégano para que no se queme.
3
Estirar la masa en una pizera y colocar la salsa. Agregar todos los ingredientes del relleno. Yo le agregue una cebolla que reahogue en aceite y le coloque sal y ahi molido.
4
Cerrar el calzone y llevar al horno hasta cocinar la masa.
5
Servir!
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