Camarones a la milanesa
Una entrada rapida y deliciosa son los camarones a la milanesa. Remojados en limón y aceite, rebozados en huevo y pan rallado, se frien hasta dorar. Servidos en brochetas con rodajas de limón, son perfectos para una ocasion especial o simplemente para disfrutar en cualquier momento. Buen provecho.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 150 g Camarones fresco
- 20 ml Jugo de limón
- 1 Limón
- Aceite
- Pan rallado
- 1 pizca Sal
- Palillos para brochetas
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Los camarones previamente pelados se ponen a macerar en jugo de limón y aceite durante 2 horas.
En un bol, se baten los huevos junto con el aceite y la pimienta.
Posteriormente, se pasan los camarones por está mezcla y se rebozan en pan rallado.
Luego, se acomodan de tres en tres en palillos de madera, como para formar brochetas.
Los camarones se frien por ambos lados y se disponen en una bandeja en forma de circulos, en cuyo centro se coloca el limón cortado en rodajas.
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