Camarones en aguachile rojo

Camarones en aguachile rojo, una exquisita combinacion de sabores mexicanos. Los camarones se banan en una salsa de chiles picante y refrescante, con trozos de aguacate que aportan cremosidad. Perfecto para disfrutar en una tarde soleada.

Platos principalesMejicanas
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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Camarones en aguachile rojo

Ingredientes

  1. 1 kg Gamba
  2. 3 Cebollas moradas
  3. 2 Pepinos
  4. 1/2 Taza Jugo de limón
  5. 1 Taza Chiles de árbol
  6. 4 Tazas Agua
  7. 2 Aguacates
  8. 1 pizca Sal
  9. Salsa de tomate

Preparación

1

Para preparar esta receta, primero se debe hervir agua y cocinar los camarones hasta que cambien de color a rosa, luego se apartan y se pelan.

2

A continuación, se cortan las cebollas, los tomates y se rebana el pepino.

3

Después, se licuan los pepinos, tomates, cebollas, chiles, un poco de agua, jugo de limón y sal al gusto durante 5 minutos.

4

Después de tener la salsa lista, se mezcla con los camarones pelados, se cubre con plastico y se refrigera por 30 minutos.

5

Luego se saca del refrigerador y se calienta por 15 minutos.

6

Finalmente, se sirve junto con trozos de aguacate.

7

Una deliciosa receta lista para disfrutar!

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