Canastitas de calabaza

Para la masa hacer una corona con la harina. Agregar en el centro la manteca derretida y el huevo. La sal por los costados y con agua unimos la masa. Dejamos descansar en heladera 30 min.

Hervir 1/2 zapallo anco (aprox). Hacerlo puré. Agregar queso crema, queso cremoso y huevo (una cucharada). Condimentar con sal y pimienta.

Estirar la masa y colocarla en molde de muffin. La receta rinde para dos grandes. Anadirle el relleno. Llevar a horno unos 15 min o hasta que esten doradas. Dejar que se enfrie el molde y desmoldar.