Ingredientes
- Pencas dos paquetes de acelga
- 1 Cebolla grande
- 1/2 Morrón
- litro Sal
- Orégano
- 1 Diente Ajo
- 12 Tapas para empanada de hojaldres
Preparación
1
Hervir las pencas de acelga y cortarlas en pequeños trozos.
2
Freír la cebolla y el morrón hasta que este dorado, luego agregar tres cucharadas de agua y dejar hervir un ratito.
3
Mezclar con las pencas cortadas y agregar el ajo picado, mezclar bien.
4
Agregar un huevo.
5
Armar la canastita poniendo en el centro el relleno apoyando la tapa sobre la mesa, y ahi comenzar a hacer el repliegue mojando con agua los dedos así se pega.
6
Agregarle una rodaja de queso fresco. Y al horno media hora.
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