Ingredientes
- 3 Huevos
- C/n Leche entera
- 3 cdas Aceite
- C/n Harina de trigo
- 1 pizca Sal
- 1 Manojo Acelga
- Hoja Remolacha
- 4 Cebollas grandes
- 2 Zanahorias
- 1 Morron rojo
Preparación
Para los panqueques: En un bowl mezclar los huevos con la leche, el aceite y la sal. Luego incorporar la harina y mezclar hasta que te quede una consistencia no muy liquida.
Para el relleno: Hervir la acelga y las hojas de remolacha en ollas diferentes hasta que esten blandas. Luego colar y reservar
Cortar la cebolla, el morrón y la zanahoria en cubitos y llevar a una olla con aceite caliente y dorar. Una vez que esten cocidas vamos a incorporar la acelga y las hojas de remolacha cortadas bien chiquitita (previamente le quitamos el exceso de líquido a las hojas antes de utilizar). Agregar condimentos y sal a gusto
Luego rellenamos los panqueques, le agregamos la salsa que más te guste y al horno
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Canelones de Acelga y hojas de remolacha?
Con esta receta obtienes 19 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Canelones de Acelga y hojas de remolacha?
Canelones de Acelga y hojas de remolacha es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Canelones de Acelga y hojas de remolacha?
Los ingredientes principales son: 3 Huevos; C/n Leche entera; 3 cdas Aceite; C/n Harina de trigo; 1 pizca Sal; 1 Manojo Acelga.
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