Canelones de espinaca y queso!

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Canelones de espinaca y queso!

Ingredientes

  1. (masa) 2 huevo
  2. C/n Leche
  3. C/n Harina
  4. (relleno) 2 atados de espinaca
  5. 1 Cebolla
  6. 1 Diente Ajo
  7. Ricoto si prefieren es opcional queso cremoso

Preparación

1

Hacer la masa batiendo el huevo, agregar la leche batir y agregar la harina, yo lo hago a ojo no tiene que quedar ni líquido no espeso y dejar media hora en la heladera descansando. No agregar sal por si quedan poder utilizar con dulce!

2

(relleno) cortar la cebolla y picar el ajo rehogar bien y agregar la espinaca lavada y cortada cocinar bien y agregar la ricota,(si lo prefieren) agregar nuez moscada y reservar hasta el armado.

3

Hacer los panqueques, una vez listos rellenar con la verdura y queso cremoso acomodar en la fuente con salsa roja y salsa blanca abajo en la base y arriba, Queso de rallar arriba y al horno!

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