Carne con salsa de champinones y puré

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Carne con salsa de champinones y puré

Ingredientes

  1. 500 g Carne (eligeel corte que más les guste)
  2. 5 Champinones
  3. 1 Papa
  4. 1 Cebolla
  5. 2 Dientes Ajo
  6. 1/2 litro Caldo de carne
  7. 1 Vaso Vino blanco
  8. 1 cda Maizena
  9. 1 Cebolla de verdeo
  10. C/n Salpimentar

Preparación

1

Picar las cebollas, cortar la carne en lonjas y cocinar en sartén con aceite retirar y en el mismo aceite a fuego lento cocinar las cebollas y el ajo picado hasta que esten doradas

2

Luego agregar el caldo, filetear los champinones agregar también, agregar la maizena, el vino y la carne, cocinar 20 minutos más, preparar el puré

3

Retirar del fuego y servir

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