Carne de ternera atunada o imitacion Vitel tone
Duración
50 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Carne de ternera (preferentemente cuadril)
- 1 Lata Atún
- 12 Filetes de anchoas
- 1 Cebolla cortada fina
- 3 Zanahorias medianas
- 1/2 litro Caldo
- 150 cc Aceite
- 1 Taza Mayonesa
- 1 cda Vinagre
- Hoja Tomillo, laurel, apio
Preparación
Dorar en 100cc de aceite la carne. Agregar el atún, las anchoas, las zanahorias cortadas en rodajas finas, la cebolla, condimentar con el tomillo, el apio y el laurel.
Una vez dorados, rociar con el caldo y una cda. De vinagre, cocinar a fuego lento hasta que se evapore el líquido y la carne este bien cocida.
Una vez fría la carne, cortarla en rodajas y acomodarlas en una fuente. Procesar los ingredientes restantes agregando los 50cc. De aceite y la taza de mayonesa. Volcar sobre la carne, acompañar con un buen puré cremoso.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Carne de ternera atunada o imitacion Vitel tone?
La receta de Carne de ternera atunada o imitacion Vitel tone lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Carne de ternera atunada o imitacion Vitel tone?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Carne de ternera atunada o imitacion Vitel tone?
Carne de ternera atunada o imitacion Vitel tone es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Carne de ternera atunada o imitacion Vitel tone?
Los ingredientes principales son: 1 kg Carne de ternera (preferentemente cuadril); 1 Lata Atún; 12 Filetes de anchoas; 1 Cebolla cortada fina; 3 Zanahorias medianas; 1/2 litro Caldo.
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