Ingredientes
- 1 kg Elegirla con poca grasa cortada en
- 1 Chorizo en rodaja
- 1 Cebolla picada
- 1 Diente Ajo picado-
- 1 Tomate picado
- 1 Ají verde picado
- 3 Batatas en mitades
- 1 Zanahoria en rodaja
- 1/2 Ají mala palabra picado
- 1 Lata Porotos de manteca
- Sal pimienta
- Pimentón
- 2 Tazas Caldo de vaca
- Aceite
Preparación
En una cazuela de barro o olla de hierro (pueden usar otra) ponemos a dorar la cebolla con el ají verde, agregando luego de dorado el ajo y el tomate.
Luego agregamos el mala palabra junto con el caldo y la falda y zanahoria dejamos hasta que la carne se torne blanca exteriormente.
Incorporamos las batatas condimentando a gusto y damos cocción hasta unos minutos antes de estar lista momento ese en que se agrega el chorizo y los porotos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Cazuela de falda?
La receta de Cazuela de falda lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Cazuela de falda?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Cazuela de falda?
Cazuela de falda es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cazuela de falda?
Los ingredientes principales son: 1 kg Elegirla con poca grasa cortada en; 1 Chorizo en rodaja; 1 Cebolla picada; 1 Diente Ajo picado-; 1 Tomate picado; 1 Ají verde picado.
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