Cebolla frita
Las cebollas fritas son una deliciosa opcion para acompanar tus platos favoritos. Su preparacion es sencilla: corta la cebolla en aros, pasalos por una mezcla de harina y especias, y frielos hasta que queden dorados y crujientes.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Cebollas
- 1/2 Taza Leche entera
- 1/2 Taza Harina de castilla
- 1 cdta Sal
- 1/4 cdta Pimienta en polvo
Preparación
Para preparar las cebollas fritas, se debe comenzar pelando y cortando las cebollas en rodajas no muy finas.
Luego, se separan los aros y se remojan en leche, dejandolos reposar durante aproximadamente media hora.
Posteriormente, se retiran los aros de cebolla de la leche y se escurren.
Se procede a pasarlos por harina sazonada con sal y pimienta molida.
Finalmente, se frien en grasa caliente hasta que esten doradas y crujientes.
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