Ingredientes
- 500 g Pechito de cerdo o cualquier otro corte
- 200 g Crema de leche
- 250 g Queso (tenia para pizza)
- 3 cdas Mantequilla
- 3 cdas Vino blanco
- 2 cdas Savora
- Hierbas a gusto (puse romero, tomillo y orégano)
- 1 Punadito perejil
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Salpimentamos la carne, en una sartén ponemos la mantequilla una vez caliente, freimos el cerdo luego reservamos
2
Sobre el jugo que quedo, vertemos el vino y mezclamos hasta que evapore el alcohol, luego volcamos la crema, mezclamos, luego el queso y la savora, continuamos mezclando y agregamos las hierbas menos el perejil controlamos el sabor y una vez que espese listo
3
Volcamos está salsa sobre la carne y espolvoreamos el perejil, listo, espero sea de su agrado, les cuento que figura para dos personas porque yo debo probar como salio y la otra porcion viaja con mi sra exquisito, ella se va a enterar como salio cuando vea la publicacion antes de saborearla
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