Ceviche de pescado nicaraguense

El ceviche de pescado nicaraguense es una deliciosa combinacion de sabores frescos y vibrantes. La mezcla de tomates, cebollas, ajos, chiltomas y chile, junto con el pescado marinado en jugo de limón, crea un plato unico y muy demandado en los fines de semana. Una explosion de sabor en cada bocado.

EntradasNicaragüenses
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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Ceviche de pescado nicaraguense

Ingredientes

  1. 6 Curvinas grandes fileteadas
  2. 3 Tomates
  3. 4 Cebollas
  4. 6 Chiltomas verdes y rojas
  5. 1/2 Taza Cilantro
  6. 15 Limones (el jugo)
  7. 4 Ajo licuados con el jugo
  8. 1 Chile jalapeño
  9. 1 pizca Sal
  10. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

Para comenzar, se deben cortar los tomates, cebollas, ajos, chiltomas y chile en trozos pequenos.

2

Luego, en un recipiente, se coloca el jugo de los limones y se añade el pescado en trozos, sazonandolo con sal y pimienta al gusto.

3

Está mezcla debe reposar durante 2 horas.

4

Después de ese tiempo, se mezclan los ingredientes cortados al principio con el pescado y el jugo de limón, permitiendo que se marinen juntos durante 1 hora.

5

Finalmente, se puede disfrutar este ceviche acompañado de galletas de soda.

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