Ingredientes
- 2 Latas Atún
- 1 Cebolla colorada cortada en rodajas finas
- 4 Tomates cortados en cubos
- 2 cdas Cilantro finamente cortado
- 1 Ají picante, desvenado y sin semillas, finamente cortado
- 20 ml Jugo de limón
- Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
Preparación
La cebolla colorada se coloca en un tazon y se espolvorea con sal.
Luego se cubre con agua tibia y se deja remojar durante 10 minutos.
Posteriormente, se debe colar el agua y enjuagar las cebollas con agua fría.
Se mezcla la cebolla con el tomate, el cilantro, el ají, el jugo de limón, el atún, el aceite de oliva y sal al gusto.
Está mezcla se puede servir de inmediato o dejar reposar durante unos 30 minutos antes de servir.
El ceviche de atún se puede acompañar con chifles, chulpi (maíz tostado) o rodajas de limón.
Ademas, se le puede agregar rodajas de aguacate si se desea.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ceviche Volquetero?
La receta de Ceviche Volquetero lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ceviche Volquetero?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ceviche Volquetero?
Ceviche Volquetero es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ceviche Volquetero?
Los ingredientes principales son: 2 Latas Atún; 1 Cebolla colorada cortada en rodajas finas; 4 Tomates cortados en cubos; 2 cdas Cilantro finamente cortado; 1 Ají picante, desvenado y sin semillas, finamente cortado; 20 ml Jugo de limón.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta