Chaufa

Volvemos volvemVamos Vamos a cocinar el arroz c el agua 15 minutos. Colamos y reservamos. Lavamos Cortamos las cebollas de verdeo y Trozamos en pequeños pedazos la carne. Agregamos al wok a fuego moderado. Batimos los huevos y agregamos a una sartén c un poco de aceite. Cocinamos 1 especie de Tortilla que luego iremos cortando. En esa misma sartén cocinamos hasta dorar la carne. Reservamos

Volvemos al wok. Agregamos el huevo, la carne y el arroz y vamos cocinando c un chorro de salsa de soja. La idea es no agregar sal ya que la salsa tiene mucho sodio. Revolvemos todo hasta que tome un buen sabor y color a soja y servimos bien caliente!