Cheesecake Bajo en Calorias

En un bol agregamos la mantequilla y el azúcar y batimos hasta que esten homogenea, ahora agregamos el huevo y seguimos batiendo, de a poco vamos incorporando la harina hasta hacer una masa suave y homogenea

Ahora tomamos un molde y colocamos la masa en el centro y la repartimos hasta que quede la base y una parte de las paredes con masa, llevamos al horno a 150 grados por 15 minutos

Ahora en una licuadora agregamos el queso crema, el tarro de leche, la gelatina ya liquida y licuamos hasta que este homogeneo

Ahora al maracuya agregamos 1 cucharada de azúcar rubia y luego mezclar sin maquina la crema con el maracuya y la vertemos sobre el queque ya hecho esperamos que este frío y colocamos en el refrigerador y servir