Cheesecake

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Cheesecake

Ingredientes

  1. 300 g Queso crema
  2. 200 g Crema de leche
  3. 150 g Azúcar
  4. 5 cdas Leche
  5. 1 Paquete Galletitas tipo mana
  6. 1/2 Manteca
  7. 1 cdta Gelatina sin sabor

Preparación

1

Triturar las galletitas y mezclarlas con la manteca derretida después comprimirlas en el fondo de un molde redondo desmoldable

2

Hidratar la gelatina y calentarla en el microondas cuando se hidrate

3

Mezclar la leche, queso, crema y azúcar

4

Agregar la gelatina a la mezcla anterior

5

Depsues agregar la mezcla al molde sobre la base de galletitas

6

Dejar enfriar en el freezer 4 hs

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