Chicha de arroz tipica

Para preparar la chicha de arroz guatemalteca, primero se debe lavar el arroz y colocarlo en una olla junto con agua y canela.

Luego, se cocina a fuego lento, moviendo constantemente, por aproximadamente 30 minutos.

Una vez listo, se retira del fuego y se deja enfriar.

Después, se procede a licuar la mezcla con leche, vainilla y azúcar, hasta obtener una consistencia homogenea.

Posteriormente, se cuela la mezcla y se refrigera.

Finalmente, se sirve la chicha de arroz fría y se disfruta de su delicioso sabor.