Chicha de Arroz
La chicha de arroz, es siempre bienvenida como bebida energetica y deliciosa que no puede faltar en nuestro recetario. Está exquisita bebida promete conquistar a todos con su sabor inigualable.
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Duración
55 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Arroz blanco
- 1 litro Agua
- 1 litro Leche entera
- 1 cda Vainilla
- 1 Raja de canela
Preparación
1
El arroz se lava y se coloca en una olla con agua junto a la canela para hervir a fuego lento.
2
Se debe remover constantemente con una paleta de madera para evitar que se pegue y lograr una consistencia pastosa.
3
Después de unos 30 minutos, se retira del fuego y se deja enfriar.
4
Posteriormente, se licua con leche, se agrega azúcar al gusto y vainilla, y se lleva a refrigerar.
5
Finalmente, se sirve frío.
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