Ingredientes
- 250 g Grasa de cerdo
- 2 Tazas Harina
- 1 Taza Harina de mandioca/ o maizena
- 4 Huevos
- Opcional 2 cdas de anis en grano
- 10 Rebanadas Queso de maquina
- cda D nec sal
- cda D nec agua
- Opcional 1 cdita de polvo hornear
Preparación
1
Mezclar la grasa con los huevos, después ir anadiendo la mandioca. Batir y mezclar bien, añadir sal a gusto y polvo de hornear, si gustan. Poner la harina de a poco y amasar. Ponerle un chorrito de agua si queda muy seco. Añadir el queso que tengan, cortado en cubos, también añadir anis. Amasar bien y formar bollitos. Cocinar aprox unos min entre 180 /200 grados. O hasta que queden cocidos.
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