Ingredientes
- 1/2 Taza Agua
- 1/2 Taza Leche
- 1/4 Aceite de maíz/girasol
- 1 cda Sal
- 1 Taza Harina o fecula de mandioca (se pueden sustituir por 2 tazas de fecula de maicena)(puede ser harina 0000)
- 1 Huevo
- 150 g Queso rallado
Preparación
Primero pre calentas el horno a 180.
Pones a hervir el agua con la leche, la sal y el aceite. Apenas empiece a hervir apagas el fuego y anadis la fecula de una (o harina dependiendo que uses), se hace un engrudo tremendo pero vos segui mezclando con una cuchara de madera.
Dejas que se enfrie un toque (podes pasar la mezcla a un bowl si queres hacerlo más rápido) y le agregas el huevo. Se va a hacer un quilombo de nuevo, pero vos mezcla.
Por último le anadis el queso, unis todo y untandote un poco de aceite en las manos, empezas a hacer las bolitas.
Los pones en una fuente para horno, dejando espacio entre ellos porque crecen, y los horneas durante unos 20 o 25 minutos, o hasta que los veas bien dorados.
Si queres los dejas enfriar y listo!
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