Ingredientes
- 50 g Mantequilla
- 4 Choclos
- 5 Huevos
- 1 Taza Leche entera
- 2 Cebollas
- 1/2 Taza Aceite
- 250 g Queso rallado
- 1 pizca Sal
Preparación
1
En una sartén poner la manteca y rehogar la cebolla, hasta que quede transparente. Condimentar con una pizca de sal. Reservar.
2
En un bol procesar el choclo desgranado, la taza de leche, los 5 huevos y el aceite. Añadir la cebolla reservada.
3
Agregar a la mezcla ya procesada el queso fresco en cubitos.
4
Preparar una fuente, aceitar bastante.(yo use una de 30 x 18 cm y de alto 4cm) y colocar la mezcla.
5
Llevar a fuego medio durante 45/50 min.
6
Para saber si está lista introducir un cuchillo, si sale seco quiere decir que ya lo podemos retirar del horno.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Chipa guazu?
Chipa guazu es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chipa guazu?
Los ingredientes principales son: 50 g Mantequilla; 4 Choclos; 5 Huevos; 1 Taza Leche entera; 2 Cebollas; 1/2 Taza Aceite.
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