Ingredientes
- 2 kgs Almidon de mandioca
- 1 kg Harina de maíz
- 12 Huevos
- 1/2 kg Grasa vacuna
- C/n Leche entera
- C/n Sal
- 1/4 kg Queso tipo mar del plata
- 1/4 kg Queso rallado
- 1/2 kg Queso cremoso
- C/n Ani
Preparación
1
Batimos el huevo con la grasa hasta lograr unirlos bien que quede cremoso.
2
Agregar el almidon y mezclar. Luego agregar el maíz la sal y un poco de leche, la leche es para mojarlo un poco si es que queda la masa muy seca. Y agregarle los quesos y el anis.
3
Hacemos una masa quebrada dejamos descansar. Para después empezar a hacer el amasado hasta que la masa quede blanda y unida. Tiene que quedar una masa lisa.
4
Luego de hacer el amasado empezar hacer formas las que quieran y poner en una asadera y al horno unos 30 minutos. Sacar y a disfrutar.
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