Ingredientes
- 500 g Fecula de mandioca
- 400 g Queso (puede ser queso cremoso)
- C/n Leche
- 3 Huevos
- 3 cdtas Sal
- 100 g Manteca o margarina
Preparación
1
Precalentar el horno a 180. Colocar en un bol la fecula con la manteca o margarina y la sal.
2
En una taza batir los huevos solo para que se rompan.
3
Agregar los huevos al bol con la fecula, cortar el queso en cubitos chiquitos y agregar a la preparación. Comenzar a unir agregando de a poco la leche. No tiene que quedar muy chiclosa la masa osino se van a aplastar en el horno.
4
Una vez que unimos la masa, la ponemos en la heladera 10- 15 minutos. Después enmantecar un molde y hacer bolitas medianas con la masa, no muy grandes y colocar en el molde. Hornear a 180 hasta que esten doradas.
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