Chocoflan TORTA IMPOSIBLE

Empezamos haciendo el caramelo en una olla previamente calentada ponemos 300gr de azúcar a fuego alto y removemos para que no se nos queme, cuando va tomando color bajamos a mínimo el fuego y seguimos removiendo cuando el caramelo este completamente líquido pasamos a el molde y esparcimos.

Procedemos a hacer el bizcochuelo batiendo los huevos con el azúcar la leche y el aceite integramos bien y luego agregamos la harina con el chocolate e integramos bien, pasamos al molde previamente acaramelado

Luego hacemos nuestra segunda mezcla que es el flan batimos los huevos el azúcar la leche y la esencia. *TIP* PARA AGREGAR EL FLAN AL MOLDE LO HACEMOS DESPACITO CON AYUDA DE UNA CUCHARA O ESPATULA COMO MUESTRA EN LA FOTO. Al realizar las mezclas y llevar al horno por un tema de densidad el flan pasa para abajo y el bizcochuelo para arriba (por eso metemos la mezcla al reves y cuando sacamos del horno se invierte)

Hecho esto ponemos el horno al mínimo y ponemos el molde a bano Maria (poner agua caliente en otra fuente y meter en molde en el mismo) tapar el molde con una otra fuente o papel aluminio. Esperar 1 hora aprox y cuando pinchamos y sale limpio ya les momento de sacarlo. Despegar los bordes con un cuchillo y mover para que se vaya soltando el flan. Desmoldar en tibio y listo!