Chocolate chip cookies!

Mezclar en un bowl la manteca previamente derretida y el azúcar.

Incorporar los huevos y la esencia y luego la harina y bicarbonato. Dejar reposar unos minutos.

Prepara bollos del tamaño de la mitad de tu palma y aplastalos levemente. Colocalos en una asadera con papel manteca.

Corta el chocolate con cuchillo en partes pequeñas y colocalo en las galletas.

Llevalas al horno entre 10 y 15 minutos a fuego moderado o leve y listo! Rinden 20 galletas de este tamaño.