Ingredientes
- 200 g Premezcla
- 150 g Manteca pomada
- 100 g Azúcar impalpable
- 50 g Cacao amargo
- 1 Huevo
- 300 g Queso crema
- 700 g Dulce de leche
- Esencia de vainilla
- C/n Café
Preparación
Primero vamos a batir la manteca pomada con el azúcar impalpable.
Una vez que formamos la crema agregamos la esencia de vainilla y el huevo.
Cuando unificar bien. Vamos a agregar la premezcla junto con el cacao.
Envolvemos en un film y llevamos a la heladera. Mientras vamos precalentado el horno a 180>
Sacamos la masa de la heladera y estiramos sobre mesada espolvoreada con premezcla.
Cortamos las galletitas de 4mm de espesor. Colocamos en placa enmantecada y horneamos por 10/15 minutos.
PARA LA CREMA: Vamos a mezclar el dulce de leche con el queso.
ARMADO: Humedecer la galletita en café y encima se pone la crema. Se repite varias veces hasta formar la torta de la altura y ancho deseado.
Refrigerar por al menos 2 horas antes de comer.
Instagram: @mamaceliloca
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Chocotorta libre de Gluten?
Chocotorta libre de Gluten es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chocotorta libre de Gluten?
Los ingredientes principales son: 200 g Premezcla; 150 g Manteca pomada; 100 g Azúcar impalpable; 50 g Cacao amargo; 1 Huevo; 300 g Queso crema.
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