Ingredientes
- 1 Morron chico rojo/verde/amarillo de tu preferencia o vario
- 2 Cebollas grandes
- 2 Cabezas ajos
- 1 Zanahoria grande
- C/n Chorizo
- C/n Orégano y ají molido
- Lata Puré de tomates o tomates en
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Poner a hervir los chorizos y pincharlos para que eliminen la grasa
2
Picar todas las verduras en tiritas
3
Poner a cocinar, al rato que este medio cocinado le agrego los chorizos ya cocinados y sin las tiritas
4
Agregar los condimentos a gusto y revolver
5
Agregar puré de tomate al estar cocinado y dejar unos 15 min con una pizca de azúcar, e ir controlando que no se queme y en ese caso ir agregando poco de agua sin excederse y listo para comer! Buen Provecho!
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