Ingredientes
- 2 Cebollas grandes
- 1/2 Morron rojo y medio verde o una entero del color a eleccio
- 2 Dientes Ajo
- Chorizo
- Tuco
Preparación
1
Picamos el ajo, el morrón y la cebolla
2
Ponemos a hervir los chorizos para desgrazarlos (aprox 15')
3
Poner los chorizos en una sartén y un poquito de aceite hasta que esten doraditos y reservarlos
4
Poner el ajo la cebolla y el morrón en el aceite que le salio a los chorizos y empezar a solfreir, primero el ajo (hasta que se dore), agregar la cebolla y el morrón (hasta que la cebolla este marroncita)
5
Agregar un caldito de verduras (yo use un knorr) a la cebolla el ajo y el morron
6
Cuando hierve agregar el tuco y cuando hierve el Tuco agregar los chorizos aprox 15 minutos
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