
Ingredientes
- 10 Chorizos
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento
- 4 Tomates
- Sal y pimienta
- Ají molido
- Pimentón
- Caldo de carne o verdura
Preparación
1
En una olla hervir los chorizos hasta desgrasarlos. Reservar.
2
Picar la cebolla, el pimiento y el tomate.
3
En una sartén grande sofreir la cebolla con el pimiento, una vez cocidos agregar los tomates picados
4
Una vez cocidos agregar una taza de caldo de carne o verdura. Incorporar los chorizos y dejar cocinar por 1 hora.
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